O alerta para jovens: o papel do estilo de vida no crescimento de doenças como o câncer

Nos últimos anos, tem-se observado um aumento preocupante na incidência de doenças, especialmente câncer, entre adultos jovens. Diversos fatores contribuem para esse cenário, incluindo mudanças no estilo de vida, alimentação inadequada, obesidade e o crescente consumo de alimentos ultraprocessados.

A relação com alimentos ultraprocessados e carboidratos vazios

A industrialização alimentar após a Segunda Guerra Mundial impulsionou o consumo de alimentos ultraprocessados, como refrigerantes, sopas instantâneas aditivadas e carnes processadas.

Esses produtos, ricos em açúcares, gorduras e aditivos químicos, estão fortemente associados ao aumento de doenças crônicas não transmissíveis, incluindo câncer.

Estudos publicados, como na revista The Lancet, demonstraram que um aumento de 10% no consumo de ultraprocessados está relacionado a um crescimento de 2% no risco de câncer e de 6% na mortalidade por câncer.

Carboidratos vazios, presentes em pães brancos, biscoitos e salgadinhos, também agravam o quadro, pois têm baixo valor nutricional e causam picos rápidos de glicose no sangue. Esses picos estimulam a produção de insulina, que, em excesso, favorece o crescimento de células tumorais.

Além disso, alimentos ricos em açúcar acrescentado, como sobremesas industrializadas e refrigerantes, contribuem para a obesidade, causam inflamação crônica e alteram negativamente a microbiota intestinal, aumentando o risco de câncer e outras doenças crônicas.

Obesidade e seus efeitos biológicos no câncer

A obesidade desempenha um papel central nesse panorama, afetando os mecanismos biológicos que favorecem o desenvolvimento do câncer. Entre os principais processos estão:

• Inflamação Crônica: Um estado constante de inflamação que pode causar danos celulares e estimular o crescimento de tumores.

• Alterações Hormonais: Aumento de hormônios como estrogênio, que promove a proliferação celular em tecidos sensíveis, como o mamário e uterino.

• Resistência à Insulina: Um estado metabólico que cria condições propícias para o crescimento de células tumorais.

• Produção de Substâncias Pró-Inflamatórias: Tecido adiposo libera moléculas que estimulam a formação de novos vasos sanguíneos, favorecendo a alimentação de tumores.

Esses efeitos demonstram como o excesso de gordura corporal se conecta diretamente com o aumento da incidência de câncer.

Estratégias de prevenção

Embora o cenário seja desafiador, a prevenção é possível por meio de escolhas conscientes:

• Substituir alimentos ultraprocessados por opções naturais, como frutas, vegetais e grãos integrais.

• Reduzir carboidratos vazios e alimentos com açúcar acrescentado, priorizando alimentos ricos em fibras e antioxidantes.

• Manter um peso saudável com prática regular de exercícios físicos e controle calórico.

  
  

Conscientização sobre esses hábitos e exames regulares podem salvar vidas, especialmente ao priorizar a detecção precoce de doenças.

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Fontes de Informação

1. BMJ Oncology: Relatório sobre o aumento global de câncer entre jovens (1990-2019).

2. The Lancet: Estudo sobre o impacto dos alimentos ultraprocessados no risco de câncer.

3. Relatórios da Organização Mundial da Saúde (OMS) e Instituto Nacional de Câncer (INCA) sobre prevenção de câncer e fatores de risco.

4. SciELO Brasil: Estudos sobre alimentos ultraprocessados e doenças crônicas.