Quando o assunto é alimentação saudável, informações contraditórias surgem o tempo todo. Um dia um alimento é considerado vilão, no outro vira herói. Dietas milagrosas, promessas rápidas e regras rígidas acabam gerando mais confusão do que consciência. No Broto Botica , acreditamos que comer bem vai muito além de modismos. Alimentação saudável é sobre equilíbrio, qualidade dos ingredientes e escolhas possíveis no dia a dia. Por isso, hoje vamos desvendar alguns dos mitos mais