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O que comer antes do treino? Veja como escolher os alimentos
Horário, duração e intensidade do exercício influenciam a escolha do pré-treino; estudo mostra que alimentos comuns podem ser tão eficazes quanto suplementos em atividades de resistência
Ana Clara Cavalcante
há 15 horas3 min de leitura


Azeite e vinagre balsâmico: o que muda no sabor e como combinar?
Da origem dos ingredientes às possibilidades na cozinha, entenda as características do azeite e do balsâmico e como utilizá-los em diferentes preparações.
Ana Clara Cavalcante
15 de out.2 min de leitura


Dona Margarida: doces que carregam o sabor da tradição
Há sabores que vão muito além do paladar. Eles despertam lembranças, remetem à infância e nos conectam com histórias que atravessam gerações. É essa sensação que encontramos nos doces da Dona Margarida, marca que faz parte da curadoria Broto Botica e vem diretamente da Serra Gaúcha. Produzidos à mão, seguindo receitas de família, os tradicionais doces resgatam aquele sabor caseiro que parece guardar um pedacinho de outras épocas. Entre as opções estão geleia de uva, sem açúca

Broto Botica
11 de out.1 min de leitura


Goiabada: doce com gosto de Brasil
Criada no período colonial, a goiabada atravessa gerações e segue como um dos doces mais tradicionais do Brasil
Ana Clara Cavalcante
8 de out.1 min de leitura


Por que a Organovita faz parte da curadoria do Broto Botica
Ao escolher trabalhar com matérias-primas da agricultura familiar, a Organovita fortalece uma cadeia de produção que valoriza quem está no campo e reconhece a importância de relações mais responsáveis entre produtores, indústria e consumidores.

Broto Botica
6 de out.2 min de leitura


Granola é tudo igual? O que observar antes de escolher
Duas embalagens parecidas podem trazer ingredientes bem diferentes; aprenda a comparar a lista, a tabela nutricional e os alertas do rótulo
Ana Clara Cavalcante
1 de out.2 min de leitura


Comida é mais que nutriente: os 20 anos do Guia Alimentar
Criado em 2006 e reformulado em 2014, documento do Ministério da Saúde mudou a forma de falar sobre alimentação saudável Durante muito tempo, falar em alimentação saudável era quase sinônimo de contar calorias, separar nutrientes e observar porções. Essas informações continuam relevantes, mas não explicam tudo o que existe em um prato: de onde vêm os alimentos, como foram produzidos, quanto foram transformados pela indústria e até em que contexto são consumidos. Foi justament
Ana Clara Cavalcante
22 de set.3 min de leitura


Uma salada de quinoa para fugir do óbvio
Fonte de proteínas vegetais e fibras, o grão é combinado com vegetais frescos e um molho de mostarda com calda de tâmara.
Ana Clara Cavalcante
3 de set.1 min de leitura


Feijão, lentilha, ervilha e grão-de-bico: o que as leguminosas têm em comum
Fontes de proteínas, fibras e carboidratos, esses alimentos podem contribuir para a saúde do coração quando fazem parte de uma alimentação equilibrada
Ana Clara Cavalcante
27 de ago.3 min de leitura


Home office muda a forma como nos alimentamos?
A proximidade da cozinha pode facilitar refeições mais organizadas, mas também abre espaço para horários irregulares, delivery e lanches rápidos
Ana Clara Cavalcante
20 de ago.3 min de leitura


Por que a Veganutris faz parte da curadoria do Broto Botica?
Conheça a Veganutris, marca goiana de produtos veganos e artesanais que une sabor, qualidade e escolhas mais conscientes na curadoria Broto Botica.

Broto Botica
17 de ago.2 min de leitura


Por que algumas comidas nos fazem lembrar de quem amamos?
Cozinhar, presentear e dividir a mesa podem expressar cuidado, fortalecer relações e criar lembranças Você provavelmente já experimentou uma comida e se lembrou de alguém. Às vezes, basta um cheiro conhecido tomar conta da cozinha para trazer de volta uma pessoa, uma casa ou um almoço de infância. “Quando a gente pensa em uma comida de que gosta, quase nunca se lembra da comida em si. Lembra quem fazia, onde comia e com quem você comia”, explica a psicanalista Bruna Vano. Uma
Ana Clara Cavalcante
13 de ago.3 min de leitura


Como variar o arroz e preparar um almoço especial de Dia dos Pais
Conheça quatro tipos de arroz para variar o almoço de Dia dos Pais e confira uma receita de arroz negro cremoso com cogumelos.
Ana Clara Cavalcante
6 de ago.3 min de leitura


CARUNCHO NO PRODUTO ORGÂNICO
VOCÊ JÁ ENCONTROU UM CARUNCHO NO ARROZ, NÉ? 😣 Ou no feijão, ou no macarrão, ou no milho... Esse bichinhos chegam na sua casa junto com o alimento que você comprou, e o único defeito dele é esse: ele gosta de comer o mesmo que você! 🍽 Mas tem 3 coisas que o CARUNCHO precisa para se reproduzir no pacote que você está comprando e que ele chama de casa: ❌ ALIMENTO ❌ AR ❌ TEMPERATURA AGRADÁVEL 🌱 Alimento ele já tem, afinal o caruncho foi colhido junto com esse grão que você que
Ana Clara Cavalcante
5 de ago.2 min de leitura


Lanche da tarde saudável: alternativas naturais para deixar os ultraprocessados de lado
Frutas, castanhas e preparações simples ajudam a manter a praticidade sem depender de biscoitos recheados, salgadinhos e doces industrializados. O lanche da tarde não costuma receber a mesma atenção que as principais refeições, não é mesmo? Em geral, a fome aparece em horário comercial, entre compromissos e tarefas, quando falta tempo para pensar no que comer. É aí que entram os ultraprocessados. Por isso, ter opções mais saudáveis à mão pode fazer diferença na rotina. Quand
Ana Clara Cavalcante
30 de jul.3 min de leitura


Dia dos Pais no Broto Botica: presentes que demonstram cuidado em cada detalhe
Encontre o presente ideal para o Dia dos Pais no Broto Botica. Chocolates de verdade, geleias artesanais e produtos naturais com ofertas especiais.

Broto Botica
28 de jul.1 min de leitura


Por que a Norteminas faz parte da curadoria do Broto Botica?
No Broto Botica, acreditamos que escolher um alimento de qualidade é também valorizar a origem, o cuidado com a produção e o compromisso com a excelência em cada etapa do processo. É por isso que a Norteminas faz parte da nossa curadoria. Fundada em 2000, a Norteminas construiu sua história com um propósito claro: oferecer castanhas de caju de alta qualidade, produzidas com rigoroso controle desde a colheita até a embalagem. As castanhas são cultivadas na Serra do Mel, no Rio

Broto Botica
28 de jul.2 min de leitura


Natural de verdade? Entenda como identificar alimentos com mais qualidade
Termos como “integral”, “orgânico”, “vegano” e “sem conservantes” destacam características dos produtos — mas não contam, sozinhos, toda a história. Basta navegar pelo site do Broto Botica para encontrar embalagens repletas de termos que parecem indicar escolhas melhores: “integral”, “orgânico”, “vegano” e “sem conservantes” são alguns dos mais comuns. Mas o que eles realmente revelam sobre os alimentos? Embora cada palavra destaque uma característica do produto, nenhuma deve
Ana Clara Cavalcante
23 de jul.4 min de leitura


Por que a Coopernatural faz parte da curadoria do Broto Botica?
No Broto Botica, acreditamos que uma alimentação saudável começa muito antes de o alimento chegar à mesa. Ela nasce no cuidado com a terra, no respeito aos produtores e na escolha de ingredientes cultivados de forma responsável. É por isso que a Coopernatural faz parte da nossa curadoria.

Broto Botica
20 de jul.1 min de leitura


Contaminação cruzada por soja em produtos como feijão e pipoca: o que observar
Recebemos recentemente o relato de uma cliente sobre sua alergia à soja, o que motivou uma consulta direta ao fabricante, a Coopernatural, para garantir total segurança e transparência sobre nossos produtos. Agradecemos profundamente esse tipo de comunicação: ela nos ajuda a aprimorar nosso atendimento e reforça nosso compromisso com consumidores que dependem de informações precisas para cuidar da própria saúde. Em resposta, a Coopernatural compartilhou uma informação releva

Broto Botica
18 de jul.2 min de leitura
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